Unsere Kochkurse
Kursprogramm
Die genauen Kursdaten werden jeweils per Newsletter kommuniziert. Wenn Sie informiert werden möchten melden Sie sich bitte für unseren Newsletter an.
Alle Kurse werden ab 8 Personen durchgeführt. Nach der Anmeldung kriegen Sie eine Bestätigung. Der definitive Kursort und alle detaillierten Informationen erhalten Sie jeweils 1-2 Wochen vor der Durchführung per Mail zugestellt.
Kann ein Kurs mangels Anmeldungen nicht durchgeführt werden Ihnen alternative Daten bekanntgegeben.
Unsere Gutscheine haben kein Ablaufdatum und können immer eingelöst werden.
Ablauf unserer Kurse
- Apero zum Auftakt
- Theorieblock
- Praktische Anwendung
- Gemeinsames geniessen
Was beinhalten unseren Kochkurse
- minimum ein 3 bis 5 gängiges Menü je nach Zeit zum gemeinsamen Geniessen
- Hochwertige Rohstoffe zum kochen
- Für den Durst stehen immer Bier Wein, Wasser und natürlich auch Prosecco bereit.
- Kleinmaterial: Messer und alles was wir zum kochen brauchen inklusive Rezeptur Mappe sind in unseren Preisen immer inkludiert.
Was müssen Sie mitbringen
- Bequeme flache Schuhe
- Gute Laune
- Hunger & Durst
Zeiten
in der Regel 14.30 bis 19.00h oder 16.00h bis 21.00h
Durchführungsorte
Die Kurse finden je nach Anlass in Oftringen, Aarburg, Lenzburg oder Zofingen statt. Sie erhalten den Durchführungsort 2 Wochen vor dem Kurs per Mail mitgeteilt.
Mit kulinarischen Grüssen
Ina & Willy Palm
Molekular Kochkurse 2022
Molekular Kochkurs der etwas andere Kochkurs
Molekurar Kochkurs: Feurige Geschmacks-Explosionen, experimentelle Rezepte und verblüffende Kreationen - die molekulare Küche steckt voller Überraschungen.
Daten
Donnerstag, 6. Oktober 2022 von 16.00h bis 21.30h Buchen
Dienstag, 22. November 2022 von 16.00h bis 21.30h Buchen
Mehr Informationen zum Kurs Gutschein Molekular Kochkurs
Kurs Beef
Fleisch" from Scottland Highland, Wagyu Beef, Black Angus Beef , Bison
Braten, sieden, grillieren, schmoren, niedergaren, Beefsteak Tartar zubereiten, richtig würzen und marinieren Saucen ziehen und dann noch die richtige Garstufe treffen.
Mehr Informationen zum Beefkurs
Kursdaten Grill / BBQ
Sommerzeit! Ran an den GRILL, marinieren, direktes grillen, indirektes grillen und räuchern. Wir kochen ganze Menus auf dem Grill ( Gas und Holzkohle ) und brillieren beim grillieren!
Informationen zum Kurs Gutschein kaufen
Sushi Kurs
"Sushi Kurs"
Lernen Sie Zubereitung von Sushi und erfahren Sie mehr von der japanischen Köstlichkeit.
Die Zubereitung der kleinen Köstlichkeiten ist für viele ein Buch mit sieben Siegeln. Kein Problem, denn wir haben den Schlüssel für Sie. Bei unserm Sushi Kurs lüften Sie in angenehmem Ambiente und mit qualifizierter Betreuung die Geheimnisse aller gängigen Sushi-Varianten. Anschließend probieren Sie in geselliger Runde die handgemachten Köstlichkeiten. Also bringen Sie ordentlich Hunger mit.
Sous vide Kochkurs
"SOUS VIDE KOCHKURS"
Lernen Sie die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten des Vakumgarens!
Ob schonendes garen, intensivere Geschmackerlebnisse oder das zunutzemachen von der Konservierungsmethode ohne jeglichen Geschmacksverlust von bis zu 3 Wochen. Wir zeigen Ihnen die Vorteile der soud vide Methode.
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Impressionen aus unseren Kursen & Koch Teamevents